もずくの炸醤麺風 [ID:9299]

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ピリ辛がやみつき！簡単もずくレシピ

こなつ
[2016-05-09 22:23:35]

調理時間：	15分	カロリー：	— Kcal

材料（2人前）

生もずくは海水に浸してあるので、ボウルに入れて、真水で洗う。✳︎塩もずくは下記参照

鍋に湯を沸かし、もずくを入れて箸でかき混ぜながら30秒〜1分湯がく。ザルで湯切りして、水で洗い、水切りしておく。5cmくらいにカットする

きゅうりは千切りに、ミニトマトはヘタを取っておく。

②のもずくを器に入れ、③のきゅうり、ミニトマト、食べるラー油の順にのせ、めんつゆをかけて完成

塩もずくの下処理→ボウルに入れて真水で洗う、ザルで水切りを3〜4回して、食べて塩気がなくなったか、確認すること！