レシピを投稿する
2016.05.23

ミックスビーンズカレー

ミックスビーンズカレー

野菜もたっぷり健康カレー

2016.05.23
405
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

豚ひき肉 250g
ピーマン 2個
たまねぎ 大1個
人参 1本
ミックスビーンズ 2缶
トマトホール缶 250g(缶の半分)
醤油漬けにんにく(にんにくチューブでもOK) 小さじ1
生姜チューブ 小さじ1
パセリ 少々
■調味料
200ml
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
カレー粉 大さじ1
コンソメキューブ 半分〜1個
こしょう 少々

作り方

たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする
フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を炒める。
ある程度火が通ったら、たまねぎ、にんじん、ピーマンを加え炒め、こしょうを少々。
野菜がしんなりするまで炒めたらビーンズとトマト缶を加える。 調味料を全部入れる。
水気が無くなるまで煮込んで完成。パセリを散らして完成! 粉チーズをかけても美味しかったです。

お料理のポイント

ビーンズたっぷり、大豆でも美味しいです。

同じ食材のレシピ

2012.04.10 黄金がっつりスペアリブ

ヨーグルトに漬け込めばさらに柔らかく!

2012.08.04 ゴーヤーのグリーンスムージー

冷たくて美味しい~♪クセになる味わい♪

2011.05.01 島豚の生姜焼き丼

がっつり系ごはん

2014.11.18 シャウエッセンサンド

おきレシ32号掲載レシピ