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171
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調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2～3人分
）
大根
400g
人参
50g
塩
小さじ1
イクラ
少々
■甘酢
酢
1/2カップ
砂糖
大さじ2
塩
少々
作り方
大根・人参は 5～ 6cm長さに切り、皮をむき縦に薄く切る。少しずつずらして重ね、端から細く縦に千切りにする。
1.をボールに入れ、塩を振って軽く揉み 20分ほどおく。しんなりしたら水気をきつく絞る。
ボールに 2.と甘酢を合わせ、菜箸で全体に混ぜて味を馴染ませる。(甘酢はあらかじめよく混ぜておく)
4
タイトルタイトル
器に盛り、イクラを添える。
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