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- くるま麩のたまご煮
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （6個）
| くるま麩 | 1本 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 出汁 | 1カップ |
| 白醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 枝豆 | 20粒くらい |
作り方
1出汁を作る
出汁 白醤油 みりん 砂糖をいれ 煮汁を作る
2くるま麩を切る
くるま麩を１．５ｍｍくらいに切る フライパンに並べ ①の出汁を半分入れ ひっくり返す
3煮込みます
お麩が出汁を吸ったら 真ん中に溶き卵 枝豆をいれ 残りの出汁を入れ
ここで火をつける
4完成
中火でふたをして５分煮込むと完成
お料理のポイント
出汁は二回に分けて入れてください 出汁がしみ込み美味しいです 沖縄の味くるま麩 とっても使いやすくて美味しいですよ
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まーさんレポート
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