かつおなまり節の佃煮 [ID:94]

かつおなまり節の佃煮
654

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料

かつおなまり節 1kg
砂糖 600g
みりん 40ml
しょう油 488ml
40ml
昆布 133g
ゴマ 40g
生姜 20g

作りかた

1

昆布は水でサッと洗い、水気を切り 3cm角に切る。生姜はみじん切り、なまり節は 3cm角に切っておく。

2

鍋にしょう油と砂糖を入れ煮た立たせ、昆布・なまり節を入れて煮詰める。

3

20~ 30分位煮詰め、その中に酢とみりんを加えて、次第に中火、弱火にし調味液が 9分どおり煮詰まったら、ごまを振って出来上がり。

同様の食材を使った別レシピ

スタミナゴーヤ丼!

スタミナゴーヤ丼!

ゴーヤたっぷり!夏に負けないスタミナ丼!

くまこ
くまこ
  • 255
  • 2
  • 0
トウガンとランチョンミートの塩昆布炒め

トウガンとランチョンミートの塩昆布炒め

しゃきしゃきのトウガンが美味しい!

まさもえ
まさもえ
  • 84
  • 0
  • 0
とうがんのスープ

とうがんのスープ

とうがんのスープ

なるみ
なるみ
  • 547
  • 1
  • 0
セーイカの足DEつみれだんご

セーイカの足DEつみれだんご

プリプリの食感がやみつきに!!

いねちゃん
いねちゃん
  • 279
  • 3
  • 1