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2016.08.01

OKINWAボンゴレビアンコ

OKINWAボンゴレビアンコ

イタリアンと沖縄そばのコラボレーション

2016.08.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

沖縄そば 2袋
あさり 200g
白ワイン 100ml
にんにく ひとかけ
適量
オリーブオイル 適量

作り方

1あさり

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ火にかける。あさりと白ワインを入れて蓋をする。

2沖縄そば

あさりが開いたら沖縄そばをいれる。水分が足りなければワインか水を追加する。

3盛り付け

皿に盛り、お好みで島とうがらしやシークワーサーをかけます。

お料理のポイント

シンプルですぐに出来ます。もちもち沖縄そばは生パスタに近いです。

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