大人のナポリタン [ID:9454]

大人のナポリタン
554

ひと手間で濃厚ナポリタン まるで生パスタ

Bonobono

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 3~4人分

沖縄そば 400g
ベーコン 100g
タマネギ 100g
エリンギ 100g
ピーマン 50g
ニンニク 2片
赤ワイン 50cc
カットトマト缶 200cc
ケチャップ 50cc
生クリーム(なければ牛乳) 大さじ2
1つまみ
オリーブ油 適量

作りかた

1

タマネギ、ピーマン、エリンギ、ベーコンはスライスしておく

2

フライパンにオリーブ油を敷き刻んだニンニク、ベーコンを入れ炒める

3

ニンニクが少し色付いてきたら野菜類と塩を入れ軽く炒める

4

赤ワインを入れ1~2分

5

トマト缶、ケチャップを加え3分位火を通す

6

生クリームとゆでた沖縄そばを入れソースと絡める

お料理のポイント

赤ワインとトマト缶をいれたら少し煮詰めると濃厚ソースになります

沖縄そばでお手軽に洋食屋さんのお味が楽しめちゃう♪

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