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2016.10.14

ヘチマのさっぱりサラスパ

ヘチマのさっぱりサラスパ

ヘチマもサラダ感覚で美味しくいただけます

2016.10.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人前

サラダ用スパゲティ(サラスパ) 100g
ヘチマ 1本
プチトマト 5個程
コーン(缶詰) 1缶
■A
ぽん酢 大さじ2杯
マヨネーズ 大さじ2杯
オリーブ油 大さじ1杯
塩こしょう 適量

作り方

ヘチマは1分ほど茹でます。サラスパも表示通り茹でます。
ヘチマ、プチトマトを1㎝大にカットします。
ボウルにヘチマ、トマト、コーン、サラスパ、調味料Aを入れ、良く混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調え、器に盛り付けます。 ※冷やすと、なお美味しくいただけます。

お料理のポイント

ヘチマはさっと茹でることでシャキシャキ感を残すと美味しいです。

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