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2011.02.23

紅いもご飯

紅いもご飯

2011.02.23
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材料 (2人分)

もち米 大さじ2
米 1カップ弱
水 1カップ
紅いも 50g
塩 小さじ1
だし昆布 10cm

作り方

米は洗って水気を切っておく。
紅いもの皮を厚くむき、7~8mm角に切り、塩を入れた水に浸けてアクを抜く。
1.の米を炊飯器に入れ、2.と出し昆布を入れる。 分量の水を入れ、炊飯器に入れて炊けば出来上がり。

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