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2019.11.15

ジョールベーコンのさっぱり炒め

ジョールベーコンのさっぱり炒め

脂っこいジョールベーコンをさっぱりと!

2019.11.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ジョールベーコン 80g
シークヮーサー 2つ
シーフードミックス 150g
カット野菜(ピーマン入り) 1つ
塩ダレ(焼肉用) 少々
ハーブソルト 少々
胡椒 少々

作り方

1シーフードミックスを加熱

シーフードミックスをレンジで4分加熱します。

2ベーコンをカット

1の間に、ジョールベーコンをカットしておきます。

3ベーコンを加熱&油をひく

油をしかず、ジョールベーコンをフライパンで加熱していき、フライパンにベーコンの油が行き渡るようにします。

4カット野菜を追加

カット野菜をフライパンに加え、ハーブソルトを加えながら軽く炒めます。(ベーコンの塩気があるので、ハーブソルトを入れすぎないよう注意)

5シーフードミックスを追加

シーフードミックスを、加熱時に出た汁ごとフライパンに加えて炒めながら、シークワーサー一つを絞って果汁を加えていきます。(タネが入らないよう注意)

6汁気が飛ぶまで炒める

胡椒を加えつつ炒め続けて汁気が無くなったら、火を止めます。

7シークヮーサー果汁を追加

二個目のシークワーサーの果汁を加えて、全体に行き渡るよう混ぜます。

お料理のポイント

シークワーサーの味を強めたい場合は、食べながらお好みで加えてください

まーさんレポート

同じように作ったら美味しく出来ました!
ありがとうございます。

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コメント

美味しそうですね!

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