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2020.03.06

もずくとえのきのお吸い物

もずくとえのきのお吸い物

さっぱりとしたお吸い物

2020.03.06
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

もずく 100ｇ
えのきたけ 50g
三つ葉 適量
だし汁 3カップ
しょうゆ 小さじ2
塩 少々

作り方

1食材を切る

塩もずくは洗って塩抜きし、食べやすい大きさに切る。えのきたけは石づきを切り、３cmくらいに切る。三つ葉は、細かく切る。

2味を調える

鍋にだし汁を入れてひと煮立ちさせ、もずくとえのきたけを入れ、さらに煮立たせたらしょうゆと塩で味を調える。

3盛り付け

器に盛り付けて三つ葉を散らす。

まーさんレポート

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もずく

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