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ドラゴンフルーツを使ったレシピ
/
ミントを使ったレシピ
トロピカルしゅわしゅわゼリー
2020.07.29
トロピカルしゅわしゅわゼリー
いろんな食感を楽しめるカラフルゼリー!
LA♪AEON
2020.07.29
232
0
0
調理時間:
150分
カロリー:
136 Kcal
材料
(
4人分
)
スナックパイン(県産)
1/4個
ドラゴンフルーツ(赤)(県産)
1/2個
キウイ
2個
お湯(80℃以上)
100㏄
砂糖
60g
ゼラチン
20g
トップバリュー強炭酸天然水
700cc
ミント(飾り)
少々
作り方
1
ゼリーを作る
バットにお湯と砂糖、ゼラチンを入れる。ゼラチンが溶けたら強炭酸天然水を静かに注ぎ、粗熱をとったら1時間ほど冷蔵庫で冷やす。
2
フルーツの下準備
パインとキウイは、みじん切りにする。ドラゴンフルーツは5㎜角に切る。
3
カップに盛り付ける
ゼリーカップの底にパインを入れ、ゼリーをスプーンで入れる。さらに、キウイ、ゼリー、ドラゴンフルーツ、ゼリーと重ねて、1時間ほど冷やす。
4
冷やし固まったら完成
冷やし固まったらミントを飾って完成。(フルーツの酸でゼリーが溶けた部分と、しっかり固まったプルプルの部分の食感の違いを楽しみましょう)
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ドラゴンフルーツ
ミント
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ヘチマ自体の味を壊さず作りました。
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