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- 重箱料理の残りでソムタム風サラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 73 Kcal |
材料 （4人分）
| トップバリュー 県産カット青パパイヤ | １パック |
|---|---|
| 県産人参 | 1/4個 |
| 県産かいわれ大根 | 1/2パック |
| 揚げ豆腐 | 1/4丁 |
| 赤かまぼこ | 1枚 |
| ※トップバリュー らくらく酢 | 大さじ１ |
| ※スイートチリソース | 大さじ１ |
| ※レモン汁 | 大さじ１ |
| ※ナンプラー | 大さじ１ |
| ※トップバリュ ーごま油 | 小さじ１ |
作り方
1食材の下準備
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。人参は皮をむいた後、すりおろし器（しりしりー器）ですりおろす。人参とパパイヤを3分ほど茹で、ザルに取って水気をしっかりときる。かいわれ大根は3㎝幅に切る。赤かまぼこは細切りに、揚げ豆腐も細かく切る。
2ドレシシングを作る
小さめのボウルに※をすべて入れて混ぜる。
3材料をすべて混ぜ合わせる
ボウルに①と②を入れてざっくり混ぜ、食べる直前にドレッシングをかけて完成。
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