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2020.10.01

サツマイモとかぼちゃの黒糖キンピラ

サツマイモとかぼちゃの黒糖キンピラ

黒糖のコクをいかしたキンピラ♪副菜でもおやつでも♪

2020.10.01
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調理時間:
カロリー: 156 Kcal

材料 4人分

サツマイモ 200g
カボチャ 100g(1/8カット)
トップバリュ ごま油 大さじ1
粉黒糖 (県産) 大さじ2
トップバリュ 醤油 大さじ2
ごま お好みで

作り方

1野菜の下準備をする

サツマイモは皮ごと長さ5cm、5〜6mm太さの細切りにし、10分ほど水にさらしておく。カボチャは種とわたを取り、皮ごと長さ5cm、5〜6mm太さの細切りにする。

2炒める

フライパンにごま油を熱し、水気をしっかりきったサツマイモとカボチャをさっと炒める。ある程度火が通ったら、粉黒糖と醤油を入れてからめ、最後にごまをふって完成♪

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