白菜のさっと煮

白菜をモリモリ食べられるレシピ

調理時間:10 分

材料(2人分)

作り方

1、白菜は芯の部分を1cm幅の細切りにし、葉の部分は2cm程度のザク切りにする。
2、鍋に<調味料>と白菜の芯を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、表面が透き通ったら葉の部分を入れてサッと煮る。
3、器に盛り、しょうがを添える。

白菜をモリモリ食べられるレシピ

これを使いました!

ミツカン 
追いがつお®つゆ2倍 500ml
「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。(濃縮2倍タイプ)