きのこごはん

シンプルな味付けで素材の味を上品に

調理時間:20 分

材料(4人分)

作り方

1、しいたけ、しめじ、まいたけは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは薄切りにする。にんじんは細切り、鶏もも肉は小さく切る。ごぼうは細く笹がきにする。
2、洗った米に「追いがつおつゆ2倍」を加え、通常の水加減より少し少なめにし、1を加えて炊く。炊き上がったら、ゆでて半分に切ったぎんなんを混ぜ合わせていただく。

シンプルな味付けで素材の味を上品に

これを使いました!

ミツカン 
追いがつお®つゆ2倍 500ml
ミツカン 追いがつ®おつゆ2倍 「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。(濃縮2倍タイプ)