お知らせ

2011年8月

8月31日は「野菜の日」。

8月31日は「野菜の日」。なぜこの日が「野菜の日」になったかご存知ですか?


1983(昭和58)年に全国青果物商業協同組合連合会など9団体が
 もっと野菜について認識してもらいたいと「や(8)さ(3)い(1)」の語呂合わせから
8月31日を「野菜の日」に制定しました。


この時期はまだまだ残暑も厳しく、夏バテで食欲がなくなっている方も多いハズ。



こんなときこそしっかり「うちな~島野菜」を食べて元気に秋を迎えて下さいね!
VIVAハルサー8回目は今帰仁村でマンゴーを栽培されている宮城さんです!!

マンゴーに関するこだわりや、マンゴーを美味しく食べるとっておきの裏技
聞くことができました。

マンゴー農家が教える裏技とは・・・?


詳細ページはこちら↓
https://www.okireci.net/special/viva/farmhouse008.html



ハルサーさんページは随時アップしていきますので、
楽しみにしていてくださいね。

沖縄で活躍する有名人に取材を申し込み、色々な事を聞いてみようという事で
生まれた企画「まーさんピーポー」。

第2回目はイラストレーターのpokke104 - 池城由紀乃さんです。


県内外で活躍する池城さんの沖縄に対する熱い想いを聞くことができました。

そして池城さんの美しさに取材陣はメロメロでした!!



詳細ページはこちら↓
https://www.okireci.net/special/people/000752.html



まーさんピーポーは随時更新していきますのでお楽しみに!




すでにお気づきの方もいると思いますが

おきレシのレシピページに、

"じょーとー"ボタンと"まーさんレポート"が付きました!!

 

レシピを見て、ステキだな、いいなと思ったら"じょーとー"ボタンをクリックしてくださいね♪

また、作ってみたんだけどーっていう方は、ぜひ"まーさんレポート"で

つくった様子を公開してくださいね~☆

 

お料理好きの輪を広げる"じょーとー"ボタンと"まーさんレポート"

みなさんご利用くださいね~!!

 

お待たせいたしました。いよいよ本日午前9時より「うちな~島ヤサイ料理コンテスト」投稿がスタートです。
個人、団体などの応募は問いません。一般の方なら誰でもOKです。
ママ友グループでの参加ももちろんOK。たくさんのご応募をお待ちしています。

下記ページよりご応募ください。
沖縄島野菜を使った「うちな~島ヤサイ料理コンテスト」
今回の食材特集は、真夏のフルーツの代表っと言ってもいいほどのフルーツ、
甘くてすっぱい「パイナップル」の特集です。

おきレシオリジナルのパインの動画レシピ紹介と、
シェフが教えるパインの飾り切り紹介!
普通に切って食べてもおいしいパインを、
シェフの飾り切りでもっとおいしくパインをいただいちゃいましょう。


詳細ページはこちら↓
https://www.okireci.net/special/pain/


パインを沢山食べながら、楽しい夏休みを過ごしてね◎

料理教室中止のお知らせ

8月5日に予定しておりました「大城しま子先生のお料理教室」は台風9号接近の為中止となりました。 8月26日に同じメニューで開催予定です。楽しみにしていたみなさん!ごめんなさい。