レンジだけで！沖縄ケチャップ焼きそば

ゴーヤーは縦半分に切って種を取り、5mm幅に切る。 玉ねぎとにんじんは薄切り、キャベツはざく切りにしてほぐす。 ポークランチョンミートも食べやすい大きさに切る。

切った野菜とポークランチョンミートを大きめの耐熱ボウルに入れ、その上にそばを入れたら水を大さじ1杯(分量外)を麺にまんべんなく振りかける。 ふんわりラップをして、600Wで6分加熱する。

レンジで加熱している間に、別の器にソースの材料を混ぜておく

レンジから取り出したらソースを絡め、全体に行き渡るよう良く混ぜる。 再びラップをして、600Wで4分加熱したら完成。