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2021.01.04

大根葉としめじの梅しらす和え

大根葉としめじの梅しらす和え

ちゃちゃっと簡単副菜♪季節の青菜のあえ物

2021.01.04
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調理時間:
カロリー: 24 Kcal

材料 4人前

大根葉(県産) 3株
しめじ(県産) 100g
トップバリュ はちみつ梅干し 3個
トップバリュ 減塩シラス 10g
トップバリュ めんつゆ 大さじ2
トップバリュ 白ごま 小さじ1

作り方

1野菜の下準備

大根葉は根元を切り落として5cm幅に切る。しめじは石づきを取ってほぐしておく。

2野菜を茹でる

鍋に湯を沸かして、大根葉としめじをゆで、火が通ったらザルにあげる。

3食材を和える

梅干しは種を取って包丁でたたく。ボウルに、梅干しとシラス、めんつゆ、白ごまを入れて和え衣を作り、2と和えたら完成。

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