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- 島ニンジンのピリ辛肉そぼろ炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 96 Kcal |
材料 （４人前）
| 島ニンジン(県産) | １本 |
|---|---|
| 平インゲン(県産) | 8本 |
| 鶏ひき肉 (県産) | 150g |
| にんにく | 1片 |
| ショウガ(県産) | 20g |
| トップバリュ ごま油 | 小さじ1 |
| トップバリュ 味噌 | 大さじ1.5 |
| トップバリュ 醤油 | 小さじ1 |
| トップバリュ 砂糖 | 小さじ1 |
| 輪切り唐辛子 | お好み |
| ■水溶き片栗粉 | |
| トップバリュ 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
作り方
1野菜の下準備
島ニンジンは皮をむいて、短冊切りにする。平インゲンは筋を取り、両端を切り落として斜め切りにする。にんにく、ショウガはみじん切りにする
2野菜を炒める
フライパンにごま油を入れて熱し、島ニンジン、平インゲン、にんにく、ショウガを入れて炒める。野菜にしっかりと火が通ったら、鶏ひき肉を加えて炒める。
3味を調える
鶏ひき肉に火が通ったら、味噌、醤油、砂糖を加えて味を調え、さらに水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後にお好みで唐辛子を散らして完成♪
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