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- うじら豆腐（屋部）
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人分）
| すけそうだらのすり身 | ７５g |
|---|---|
| もめん豆腐 | ２５０g |
| 鶏卵 | ２５g |
| 乾ひじき | ３g |
| グリンピース | ２５g |
| 黒ごま | １g |
| シママース | ２g |
| しょうゆ | １g |
| でんぷん | １５g |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
１、乾燥ひじきは水でもどしておく。豆腐は、水気をきっておく。
２、すり身、豆腐をすりつぶすようにして混ぜ、卵と調味料を加え、混ぜる。
３、２に具材（ひじき、グリンピース、黒ごま）をいれ、さらに混ぜる。
４、小さめの小判型にして、１７０〜１８０度の油で、きつね色になるまで、揚げて完成！
お料理のポイント
具材は、他ににんじんや乾しいたけ、キクラゲ等でもおいしいですよ！
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まーさんレポート
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