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2022.08.17

ひじきチーズサラダ(金武)

ひじきチーズサラダ(金武)

鉄分豊富なひじきとカルシウムたっぷりのチーズがたっぷりとれる、彩りのよいサラダです。成長期のお子さんの1品にどうぞ!

2022.08.17
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調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (2人分)

ひじき 5.5g
おくら 30g
パプリカ 20g
粒コーン 12g
蒸し大豆 18g
チーズ 12g
お好みのドレッシング 12g
塩 0.6g
三温糖 1g
オリーブ油 1.8g
レモン果汁 1.8g
酢 2g

作り方

1、ひじきを水で戻して、サッと茹でておく。おくらもゆでて、額をとり輪切りにする。
2、パプリカを千切りに、チーズは角切りにする。
3、ボールに1・2とコーン、蒸し大豆を入れて、調味料と合わせて出来上がり!
(金武学校給食センター)

お料理のポイント

ひじき・おくらは、ゆでて粗熱をとっておきましょう。
ひじきとチーズをベースに、旬の野菜を組み合わせてサラダにしてくださいね。

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