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- かぼちゃを使ったレシピ / じゃがいもを使ったレシピ
- カボチャようかん
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （流し型1本）
| かぼちゃ | 150g |
|---|---|
| 砂糖 | 250g |
| 寒天 | 1本 |
| じゃがいも | 150g |
| レモン汁 | 少々 |
| 水 | 150ml |
作り方
かばちゃは皮をむき、柔らかくゆでるか蒸してミキサーにかける。
じゃがいもは、皮をむいて洗って柔らかく茹でて裏ごしするかミキサーにかける。
寒天は洗って水気をとってちぎり、分量の水を入れて煮とかし、寒天が溶けたら砂糖を入れる。
厚手の鍋の中につぶした材料を入れて混ぜながら煮詰める。やや煮詰まってからレモン汁を入れてさらに煮詰める。
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