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2011.01.07

カボチャのチーズはさみ揚げ

カボチャのチーズはさみ揚げ

2011.01.07
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2～3人分）

かぼちゃ 300g
チーズ 75g
卵 1個
パン粉 適量
片栗粉 適量
薄力粉 適量

作り方

カボチャは良く洗って、縦 1cmの厚さの形にそって切り、固めに蒸して(又はゆでる)、塩、こしょうしておく。
蒸しあがったカボチャに片栗粉を薄くまぶし、チーズを 5mmの厚さに切ってカボチャにはさむ。
卵をときほぐし 2.を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて 180度位の揚げ油でこんがりと揚げる。

まーさんレポート

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