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2011.02.25

豚三枚(バラ)肉・キャベツ鍋

豚三枚(バラ)肉・キャベツ鍋

県産キャベツの美味しい季節に

2011.02.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

豚三枚肉 4~5枚
キャベツ 1/4個
ポン酢 適量
島唐辛子 少々

作り方

鍋に湯を張り、切り揃えた豚三枚肉・キャベツを入れて煮る。
煮上がったら、島唐辛子を小口に切ったものをポン酢に入れたものにつけて食べる。

お料理のポイント

島唐辛子は1つだけでも結構辛いので注意。豚三枚肉は薄く切ってシャブシャブ風にするか、少し厚めに切って煮込んで食べるかは、お好みで。

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