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2016.01.25

オバアの味噌汁+タマン

オバアの味噌汁+タマン

2016.01.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

タマン(3枚卸のもの) 2枚
宮古味噌 小匙2杯
削りぶし 大匙3
青ネギ 大匙3
300cc

作り方

タマンを焼く。おワンに味噌、削りぶし、みじん切り青ネギを入れ熱湯を注ぎ、よく混ぜ、タマンを入れ、あつあつでいただく。

お料理のポイント

タマンを焼いて入れたのは、ひれ酒からのヒントです

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