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2011.08.24

キャベツとアワビタケの煮物(ンブシー)

キャベツとアワビタケの煮物(ンブシー)

2011.08.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

アワビタケ(ゆでたもの) 5枚
キャベツ 小玉1/2個
ベーコン 4枚
しょう油 適量
みりん 少々
サラダ油 少々

作り方

アワビタケ、野菜をぶつ切りにする。
熱した鍋に油を入れベーコンを先に炒める。
アワビタケと野菜を入れて炒め、しょう油とみりんで味付けをし、蓋をして 10分程煮る。(時々かき混ぜる)

お料理のポイント

油は少なめに(ベーコンからも出るため)。 好みの野菜を入れてもよい。

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