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1012
1
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
4人分
）
こま貝(茹で)
150g
酒
小さじ1
ノビル
6本
■A
白味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
酢
大さじ1
辛子
小さじ1
作り方
ノビルは根の白い部分はみじん切り、葉先は1cm長さに切る。こま貝は酒をふりかけておく。
Aの調味料をすり鉢ですり合わせて酢味噌を作る。
食べる直前に1.の材料を、酢味噌で和えて器に盛り付ける。
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