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- もずく入り稲荷寿司
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 生もずく | 30g |
|---|---|
| ご飯 | 300g |
| いなり皮 | 4枚 |
| すし酢 | 30ml |
| ■すし酢 | |
| 酢 | 180ml |
| 塩 | 50g |
| 砂糖 | 100g |
作り方
もずくは水でサッと洗い、細かく切る。
ボウルに酢と塩を入れ、塩が溶けてから砂糖を加える。
ボウルにご飯、すし酢、もずくを加えてシャリを作る。
ボウルにご飯、すし酢、もずくを加えてシャリを作る
最後に真ん中を詰めてから端を閉じて器に盛り付ける。
6レシピについて
このレシピは沖縄県農林水産部水産課
平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。
お料理のポイント
もずくの水分で酢飯がふやけないよう、しっかり水気を切りましょう。
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