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- ヘルシーラザニア
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| 生もずく | 100g |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 200g |
| 豚挽肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 50g |
| 生姜 | 1かけ |
| にんにく | 1かけ |
| 市販ミートソース | 200g |
| 餃子の皮 | 8枚 |
| とろけるチーズ | 30g |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
もずくはサッと洗って細かく切り、水気を切る。
絹ごし豆腐は裏漉しして、塩・こしょう、マヨネーズで味を付け 1.のもずくを合わせる。味をみて調整し、これをホワイトソースとする。
玉ねぎはみじん切りにして、豚挽肉と一緒に炒めて市販ミートソースを加えて軽く煮込む。
アルミカップに 3.→2.→1/4に切った餃子の皮の順に重ね、チーズとパン粉をちらして250度のオーブンで10分程焼き色が付くまで焼く。
5レシピについて
このレシピは沖縄県農林水産部水産課
平成22年度 沖縄県委託事業「もずく等水産物消費拡大普及員配置事業」により作成されました。
お料理のポイント
お好みでパセリやバジルを散らしてもよい。
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