にんじんケーキ [ID:1454]

にんじんケーキ
196

にんじんの香りが口いっぱい広がる!

琉球調理師専修学校

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 18cmパウンド型

人参 180g
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 3g
砂糖 60g
2個
バター 100g

作りかた

1

人参をすりおろす

人参は皮を剥いてすりおろし、バターは常温に戻しておきます。 卵は溶きほぐしておきます。

2

白っぽくなるまで混ぜる

バターを泡だて器で混ぜ、砂糖を2回に分けて入れて、 白っぽくなるまで混ぜる。

3

溶き卵を加える

2.に溶き卵を加え、混ぜ合わせる。

4

人参を加える

3.にすりおろした人参を加え混ぜる。

5

薄力粉、ベーキングパウダーを加える

4.に薄力粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせる。

6

オーブンで焼く

170度のオーブンで30分から35分焼く。 竹ぐしをさして、生地がついてこなければ出来上がり。

7

このレシピは平成22年度 沖縄県農林水産部 県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。

お料理のポイント

バターは常温に戻しておく。
しっとりして、栄養価の高いおやつです。

同様の食材を使った別レシピ

サンラータンもずく

サンラータンもずく

酸っぱくて辛くて食欲そそるヘルシー料理

ちゅらまま
ちゅらまま
  • 270
  • 1
  • 1
ゴーヤーくるくるステーキ

ゴーヤーくるくるステーキ

ゴーヤーとA1ソースのコラボです

がじゅまる食堂
がじゅまる食堂
  • 541
  • 17
  • 2
白身魚の島ニンジンみの揚げ

白身魚の島ニンジンみの揚げ

島ニンジンの甘みが魚の味を引き立てます♪

  • 152
  • 0
  • 0