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2013.11.30

トウガンとバナナのキャラメルソテー

トウガンとバナナのキャラメルソテー

シンプルな材料で、絶品スイーツに!

2013.11.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

トウガン 1/8個
バナナ 1本
バター 大さじ2
砂糖 大さじ2
あればミントの葉 少々

作り方

1下ごしらえ

トウガンは厚めに皮をむいて、適当な大きさに切って、竹串が通るまでゆでて 荒熱をとる。

2こどもにお手伝いしてもらう。

1のトウガンとバナナをフォークで食べやすい一口サイズに切ってもらう。

3仕上げ

フライパンにバターを入れて2のトウガンとバナナをソテーする。かりっと焼けたら 砂糖を入れてキャラメル状になるまで弱火で加熱してできあがり。 皿に盛り付け、ミントを添える。

お料理のポイント

熱々にアイスクリームを添えても美味しいです。
好みでシナモンをふってどうぞ。トウガンが瑞々しい美味しさです。

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