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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| さやいんげん | 100g |
|---|---|
| くるみ(MIXナッツに入ってたもの) | 7粒 |
| ■フレンチドレッシング | |
| エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| キャノーラ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
フレンチドレッシングの材料をボールに入れてよくかき混ぜて
ドレッシングを作っておきます。
さやいんげんはよく洗ってから長さ1/2に切り、さらに縦半分に切ります。
くるみは包丁で刻みます。
鍋にたっぷりの湯と塩を入れて、さやいんげんを色よくゆがきます。冷水に取り、色止めして水気を切って皿に盛り、くるみをかけます。
1.のフレンチドレッシングをかけてお召し上がり下さい。
お料理のポイント
茹ですぎないように。歯ごたえも楽しめますね。
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