昔は脚気の薬として活用した栄養豊富な一品
・じゅずもは乾燥に耐え雨が降った後再び成長する陸の藻類で、カルシウム、鉄、カリウムが豊富です。 ・来間島では、子供が産まれて10日祝に、煮干しとじゅずもを味噌と合わせて炊き、ゆうなの葉に包んで配った。
レポートするにはログインが必要です
コメントするにはログインが必要です
おきレシブック45号掲載 お弁当
<野菜畑>
ゴーヤとイカにアンチョビ味が絡んで旨っ!
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です