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- パインゼリー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （10個分）
| パインジュース | 3カップ |
|---|---|
| 水 | 1 1/2カップ |
| 砂糖 | 150g |
| パールアガー | 40g |
| レモン汁 | 適宜 |
作り方
パインは皮ををむいて、実をミキサーにかけてジュースにしておく。
繊維が多い場合はこしておく。
パールアガーと砂糖をビニール袋に入れて混ぜ合わせておく。
鍋に分量の水を入れ沸騰させ、②を入れて煮溶かし、きれいに溶けたら火から下ろし、パインジュースとレモン汁を加えよく混ぜる。
ゼリー容器に流して冷やし固める。
お料理のポイント
※ゼリー容器（約100㏄）約10個分
・夏実のパインをジュースにして作ったゼリーは香りも良くパインそのものです。
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まーさんレポート
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