2011.04.07

パインジャム

甘さ控えめでハイグレードな味が楽しめる。

2011.04.07

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（4人分）

パインは皮をむいて芯を取り、小さめに切ってミキサーにかける。

鍋に①のパインを入れ、火にかけ煮つめる。(400～300gぐらいになるまで)砂糖の分量を2～3回に分けて入れ、レモン汁を加えてたえずかき混ぜながら水分をとばし煮つめる。

ジャム状になったら火から下ろし、荒熱を取り、なるべく早めに冷ます。

※ジャム瓶（約150g）の4本分
・甘さ控えめで風味も良いパインジャムをマーガリンを塗ったトーストの上に添えるとハイグレードな味が楽しめる。

県産全粒粉粉を使ったサンドイッチ

さっぱり美味しい豚丼です(o´ω｀o)

2011.02.23 かるかん　1

蒸し調理は、調理による栄養を逃がさずとることができます。電子レンジがあれば、ふんわりとラップをかけて４分ほどの加熱で蒸すことができ、時短にもなります。