大宜味村の赤土大根でつくりました。
ソースはマスタードで変わるので、味見をして調整するとよいでしょう。 ねっとりするまで、よく混ぜ合わせる事がポイントです。
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ヘチマが主役!ボリューミー美瓜‼
おきレシ25号掲載レシピ
カツオはお刺身を使い、それにクレソンを。
おきレシ27号掲載レシピ。
まーさんレポート
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