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2013.02.07

黒糖きなこプリッツ

黒糖きなこプリッツ

黒糖たっぷり&ほんのりきな粉味♪簡単です

2013.02.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

薄力粉 40g
黒糖 20g
きなこ 5g
スキムミルク 5g
バター 10g
牛乳 15g

作り方

1生地を作る

ボウルに粉類を入れて泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。 バターを入れ、潰すように混ぜる。(バターがポロポロして固まりが見えなくなるくらい) 牛乳を加えてひとまとまりにし、ビニール袋に入れ30分くらい冷蔵庫で寝かせる。

2焼く

生地をビニール袋の中で薄く伸ばし、冷凍庫で固めておく。 生地が凍った状態で手早く細くカットし、天板に間をあけて並べる。 170度に余熱したオーブンで10分くらい焼いたら出来上がり♪

お料理のポイント

*生地は3mmくらいを目安に薄く伸ばして下さい。カリ&ポリに仕上がります。
*生地は解凍すると少し緩めなので、焼く準備は手早くして下さい。
*薄く細いので焦げやすいです。焼き時間と温度は調整して下さい。

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