アーサ入りだし巻き卵 [ID:7666]

アーサ入りだし巻き卵
195

おきレシ35号掲載レシピ

M's Kn

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

3個
アーサ(乾燥) 3g
■《A》
だし汁 75cc
薄口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
ひとつまみ

作りかた

1

手順1

アーサを水で戻し、しっかり水分を絞る。

2

手順2

ボウルに卵を溶き《A》を加えよく混ぜ合わせザルでこす。

3

手順3

①のアーサを②の卵液に加え厚焼き卵を焼く要領で焼いていく。

4

手順4

焼きあがったら巻き簾で巻いて、形を整える。

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