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- アーサ入りだし巻き卵
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| アーサ(乾燥) | 3g |
| ■《A》 | |
| だし汁 | 75cc |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1手順1
アーサを水で戻し、しっかり水分を絞る。
2手順2
ボウルに卵を溶き《A》を加えよく混ぜ合わせザルでこす。
3手順3
①のアーサを②の卵液に加え厚焼き卵を焼く要領で焼いていく。
4手順4
焼きあがったら巻き簾で巻いて、形を整える。
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まーさんレポート
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