ナーベーラーのピーナッツ和え [ID:554]

ナーベーラーのピーナッツ和え
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おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

ヘチマ 400g
レモン 少々
■ピーナツ酢
ピーナッツバター 20~25g
大さじ1 1/2
砂糖 大さじ1
小さじ1/4
白味噌 大さじ1/2

作りかた

1

ナーベーラーは 1cmの長さの輪切りにし、蒸す、又は茹でる。軽く絞りレモン汁をかけておく。その絞り汁は捨てないでとっておく。

2

ピーナッツバター・砂糖・塩・白味噌を加えてよく混ぜ合わせ、酢とナーベーラーの絞り汁を少しずつ加え混ぜ、ピーナッツ酢を作る。

3

小鉢にナーベーラーを盛り、ピーナッツ酢をかける。

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