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- はんだまーと大根葉の白和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| はんだまー | 1/2束 |
|---|---|
| 大根葉 | 1/4束 |
| 島豆腐 | 100g |
| 塩 | 少々 |
| だし汁 | 大さじ1 |
| しょう油 | 小さじ1 |
作り方
はんだまーと大根葉はよく洗ってから、たっぷりの湯に塩を少々入れて茹でる。冷水に取って、色止めして、固く絞って食べやすい大きさに切っておきます。
島豆腐はふきんに包み、水気を絞ってボールに入れます。
切った、はんだまーと大根葉です。
2.と 3.を調味料を加えて木べらなどでよく混ぜ合わせます。味を見て器に盛ります。
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