芋かりんとう [ID:720]
作りかた
1
芋(甘藷)は皮をむき、2～3mm幅の棒状に切る。
2
1.を油でカリッとなるまで揚げる。
3
鍋に調味料を入れ煮つめて、2.を絡める。
お料理のポイント
芋は1～1．5mmの厚さで輪切りにスライスして、形を変えても良い。水にさらした後、水をよく切って揚げる。
芋(甘藷)は皮をむき、2～3mm幅の棒状に切る。
1.を油でカリッとなるまで揚げる。
鍋に調味料を入れ煮つめて、2.を絡める。
芋は1～1．5mmの厚さで輪切りにスライスして、形を変えても良い。水にさらした後、水をよく切って揚げる。
