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2011.05.26

ハンダマーサラダの春巻き

ハンダマーサラダの春巻き

残ったハンダマーサラダを春巻きに

2011.05.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

ハンダマー、タマネギ、水煮のシーチキン、ハム、春巻きの皮、油
■サラダ用マヨネーズ
マヨネーズ、胡椒

作り方

1ハンダマーサラダを作る

ざっくり切ったハンダマー、スライスしたタマネギ、水煮のシーチキンをマヨネーズと胡椒でサラダにします。このままでも美味しいです。

2巻きます

春巻きの皮にハムをおいて、その上にハンダマーサラダをのせて巻き包みます。水溶き片栗粉で端をとめます。

3揚げます

油で揚げたら、ハンダマーサラダの春巻きの完成!。今回は大葉とボイルむきえびの春巻きも添えました。

お料理のポイント

サクサクとした食感と、サラダでは出ない少々ぬめりのあるハンダマーが絶妙です。

コメント

面白いですね。今度挑します。

春巻きにするのは良いですね^^
パリパリ食感とサラダのコラボレーションはどんな感じなのか興味ありです★

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