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2011.06.07

ニンジンのヨーグルトサラダ

ニンジンのヨーグルトサラダ

ヨーグルトにニンジン、朝食にピッタリ！

2011.06.07
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

ニンジン 中1本
オレンジ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
ヨーグルト(無糖) 大さじ2
塩、こしょう 少々
くるみ 適宜
レーズン 適宜

作り方

ニンジンはピーラーで削るように薄くスライスし、オレンジは皮を剥いで食べやすい大きさに切る。
ヨーグルトにオリーブオイルをよく混ぜ合わせ、粗めに砕いたくるみとレーズンを加え、さらに混ぜ合わせる。
1のニンジンを器に盛り、2をかけて仕上げにオレンジをまわりに添える。

お料理のポイント

～「平成23年版JAおきなわカレンダー」より～

まーさんレポート

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ニンジン

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