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2011.06.07

シークヮーサーのさっぱりカルパッチョ

シークヮーサーのさっぱりカルパッチョ

いろんな刺身で味わって…

2011.06.07
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カロリー: — Kcal

材料 一皿分

イカ 20g
プチトマト 60g
サラダ菜 10g(10枚)
小口ネギ 少々
■A
フルーツシークヮーサー 大さじ1
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2/3
ハチミツ 小さじ1
みじん切りのタマネギ (水にさらしておく) 大さじ2

作り方

イカは薄くスライスし、味がしみ込みやすいように包丁ですじをいれる。
Aをボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせてドレッシングを作る。
サラダ菜を皿にならべ、その上にイカとプチトマトを盛りつける。
3にネギをちらし、ドレッシングをかけて完成。

お料理のポイント

~「平成23年版JAおきなわカレンダー」より~

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