かぼちゃ＆じゃがいも団子のもちもち餃子 [ID:1947]

カボチャ、ジャガイモはそれぞれ蒸して熱いうちにマッシャーで潰す。カボチャ、ジャガイモそれぞれにAを加えて混ぜる。

キャベツは熱湯で湯がきみじん切りに、ニラもみじん切りにする。

豚ひき肉に2と鶏がらスープの素、ごま油を入れて混ぜる。

手に水をつけながら1の生地を平たくし、3の具を入れて丸める。

沸騰したお湯に入れて5分煮ると、もちもち餃子の出来上がり。

焼肉のタレを味付け酢、ごま油でのばしたつけだれで食べるもよし、中華スープに入れて野菜を添えて食べてもおいしいです!