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2011.06.25

ゴーヤとポークの簡単焼き飯

ゴーヤとポークの簡単焼き飯

簡単に食事をすませたい時などに最適です♪

2011.06.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤ 半分
ポーク(ランチョンミート) 半分
ご飯 お茶碗2杯分
3個
小さじ1
みりん 大さじ2

作り方

1ご飯を炒めます。

ご飯に卵を入れて混ぜておきます。熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ、卵ご飯を入れて炒めます。ぱらぱらになったら一度、お皿に移します。

2具を炒めます。

ゴーヤは細切り、ポークはサイコロに切る。先ほどのフライパンに再度、サラダ油を入れポーク、ゴーヤの順で炒める。ある程度、炒めたら酒、みりんを入れる。

3仕上げ。

最後にご飯を戻して混ぜれば出来上がり!好みでコショウをかけてもおいしいです。

お料理のポイント

最初にご飯と卵を混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。簡単に出来るのでぜひ作ってみて下さいね(^u^)

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