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- 県産バジルを使ったジェノベーゼパスタ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| バジル | 3～4束 |
|---|---|
| スパゲティー | 200g |
| にんにく | 1片 |
| 粉チーズ | 少々 |
| EXオリーブオイル | 135ml |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
まずは、スーパーなどでバジルを探します。みっつくらいはまとめて買いましょう。
パスタは茹でます。その間に、ミキサーでバジル、にんにく、粉チーズ、EXオリーブオイルを入れて攪拌し、塩・こしょうで下味をつけましょう。
パスタはアルデンテに茹で上げます。
ボールで、バジルソースとパスタを和えます。塩・こしょうで味を整えます。
お皿に盛って、バジルを飾ります。
お料理のポイント
ワインに合いますね。
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