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- ぐしちゃんいい菜の和え物
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ぐしちゃんいい菜の茎 | 80g |
|---|---|
| 鶏ささみ | 20g |
| トマト | 50g |
| 好みのドレッシング | 適量 |
| ■玉ねぎドレッシング | |
| 玉ねぎ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ6 |
| 酢 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
いい菜の茎は3cm位に切って、2～3分程ゆで、冷まして水を切っておく。
トマトは湯むきして種を取り出し、千切りにする。
鶏ささみは茹でて、3cmの大きさにさいておく。
ボールに、1,2,3を入れて軽く混ぜ合わせ、器に盛り好みのドレッシングをかける。
お料理のポイント
～ぐしちゃんいい菜生産組合レシピより～
※ぐしちゃんいい菜は、従来のカンダバー（サツマイモの葉）より柔らかく、クセがないので色々な料理に使えます。
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