レシピを投稿する
2011.06.30

ゴーヤーとポークのかき揚げ

ゴーヤーとポークのかき揚げ

沖縄色まるだしの料理です。

2011.06.30
635
0
1
共有する
調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (約10個分)

ゴーヤー 1/2本
ポーク 1/4缶
玉ねぎ 1/2個
人参 1/4本
卵 2個
小麦粉 適量
塩 少々
サラダ油(揚げ油用) 適量

作り方

1準備

野菜を全部細切りにし、ボールで卵に絡める。その際塩を少々加える。
1の野菜が軽くまとまる程度に小麦粉を少しづつ入れる。

3揚げる

大きめのスプーンやおたまで好みの大きさの分量をサラダ油で揚げる。

お料理のポイント

ウスターソースやしょう油をお好みでつけて召し上がって下さい。

個人的にはしょう油がオススメ!

同じ食材のレシピ

2011.07.08 ゴーヤーの甘酢漬け

カレーの付け合せにもおすすめ!

2014.08.28 さっぱり!ゴーヤのちらし寿司

ゴーヤ入りちらし寿司!さっぱり美味しい♡

2014.08.27 ゴーヤと豆腐たっぷり!ヘルシーハンバーグ

ふわふわで噛みごたえもあるハンバーグ

2014.09.01 ゴーヤーパフェ

とてもヘルシーなパフェ